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Qui sommes-nous?

Qui sommes nous ?

Notre association, Asapistra pour Association Apicole de Strasbourg, a été créée en 2008, à l’initiative de quelques jeunes apiculteurs strasbourgeois passionnés, sous l’égide de Jean-Claude Moes, dernier apiculteur professionnel de Strasbourg.

Elle a pour buts de :

  • Créer une structure de convivialité et d’épanouissement pour ses membres par la pratique apicole, en formant de nouveaux apiculteurs et en diffusant les connaissances apicoles, les règles de conduite de rucher afin de préserver l’abeille et d’améliorer la qualité des produits de la ruche.
  • Participer à des actions éducatives en direction de tout public : informer et alerter sur la nécessité de préserver la biodiversité afin de permettre la survie de l’abeille et la sauvegarde de notre environnement.
  • Offrir aux adhérents une solidarité apicole qui pourra se traduire par une entraide appropriée basée sur la bonne volonté de chacun.
  • Favoriser une apiculture respectueuse de l’environnement, de la flore et notamment en ce qui concerne la santé des abeilles.

Pour ceux qui souhaitent acquérir une formation apicole, AsApiStra propose des formations, la mise à disposition de terrains pour accueillir les ruches des membres de l’association (citadins ou n’ayant pas de jardin adapté), le prêt du matériel pour la récolte et l’extraction du miel, etc.

8 questions-réponses sur les frelons asiatiques

Réputé pour être dangereux pour l’homme, le frelon asiatique est également connu pour les problèmes qu’il cause aux abeilles. Brut vous explique tout ce qu’il faut savoir sur ces insectes tant redoutés.

Une seule colonie de frelons asiatiques consomme en moyenne 11,32 kg d’insectes en une saison (de mars à octobre)" affirme le Museum national d'histoire naturelle 2/3 d'Abeilles et 1/3 d'autres insectes. Vidéo :

Jabeprode : piège pour frelon asiatique

Le frelon Asiatqie ne fait pas encore trop de dégâts en Alsace mais soyons prêts.

Sur https://www.jabeprode.fr on peut trouver un piège pour frelon asiatique. possibilité d'acheter juste les portes d'entrées du piège (Paire de Modules d'Accès Sélectifs en polypropylène (MAS PP)) ou le piège complet (Bac de Capture Préventif Autonome (BCPA))

Webinaire Frelon Asiatique

Gilles Lanio a partagé son expérience sur la gestion du frelon asiatique au rucher. Nous vous proposons de voir ou revoir son intervention (1h35) et tous les échanges sur le frelon asiatique qui ont été diffusés. Rappelons que cette soirée a été organisée par le CARI dans le cadre du Programme d’aide européen avec le soutien de la Région wallonne et de l’Union européenne.

Lutte contre le varroa en hiver. Conférence Adage, octobre 2023.

Merci à G.Lickel pour les informations.

Conférence donnée dans le cadres des Rencontres Sanitaires Apicoles du grand est par Alexis Ballis, que nous connaissons bien.

  • Conférence : "Projet WIN'VAR : 3 années d'étude sur la lutte contre Varroa en hiver"
  • Intervenants : Alexis BALLIS, Conseiller technique apicole - ADA Grand Est | Thibault LEJEUNE, Vétérinaire - GTV Grand Est.
  • Évènement : Rencontres Sanitaires Apicoles Grand Est, le 7 octobre 2023, à Villers-lès-Nancy

https://www.youtube.com/watch?v=vivbZWdRMNc

 

Tarte flambée chèvre - miel

Voici ma recette de la tarte flambée au chèvre frais et miel.

Je fais toujours la pâte moi-même, mais comme je n'ai pas de four à bois, je la fais cuire au four électrique classique (il a une fonction "pizza" qui fait que la pâte devienne bien croustillante, mais il manque tout de même le goût "flambé").

Pour réduire les calories, je mélange la crème fraîche avec du fromage blanc, je trouve que c'est tout aussi bon.

Leckerli au miel

Je partage ici une recette de Leckerli qui apparemment ont bien plu lors de notre dernière séance de travaux au local :

Il faut :

70g de noisettes en poudre et 70g d’amandes en poudre

70g de noisettes concassées et 70g d’amandes concassées

120g d’oranges et citrons confits finement coupés en dés

1 grosse CS de cannelle, ½ CC de badiane, de girofle et gingembre en poudre

300g de farine et 1CC de levure chimique

250gr de miel

5ml de kirsch (ou autre alcool blanc)

Jean Riondet présente la ruche basse consommation, la RBC.

https://www.youtube.com/watch?v=oOSkUjZ56pw

Jean Riondet présente la ruche basse consommation, la RBC.

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