Formation Bonbon Utilisation de la Berlingotière

Soumis par mielbruno le mar, 25/01/2022 - 17:06

Deux séances de formation se sont déroulées samedi 22 janvier chez Bruno Rinaldi pour expliquer et montrer la fabrication de bonbons et le façonnage de berlingots avec la berlingotière OMG.

2x1,5Kg de bonbon ont été confectionnés avec 500g de miel et 1Kg de sucre à chaque recette

Étirement du miel grâce au crochet : https://youtu.be/t9w22TImI7I

Utilisation berlingotière : https://youtu.be/OwlRkq_UlKA

 

Sujets du billet: 
Entraide
Matériel apicole
Formation
Images (cliquez sur une image pour voir le diaporama): 

Commentaires

Soumis par greend le mar, 25/01/2022 - 23:00.

Merci Bruno, on s'est bien amusé ! Je trouve qu'on garde mieux le goût du miel en utilisant du sucre roux wink

Soumis par lettp le mer, 26/01/2022 - 16:32.

Dommage, j'étais pas dispo...

Soumis par xavier.berret le ven, 28/01/2022 - 12:29.

Merci pour les photos, on a hâte de l'essayer !!!