Extraction du miel de l'UNISTRA 8/6/23

Le jeudi 8 juin 2023 nous avons procédé à l'extraction du miel de l'UNISTRA /  SPACS (Service de promotion de l'action sociale de l'Université de Strasbourg).

12 collaborateurs de l'Université aidés de 3 apiculteurs se sont retrouvés autour des ruches pour récolter le miel. La protection était totale avec l'équipement de combinaisons intégrales fournie par le SPACS,

Grâce à la pose la veille des chasses abeilles les ruches n'ont pas été dérangées du retrait des cadres de miel et nous avons balayé les quelques abeilles qui n'avaient pas trouvé l'entré du labyrinthe formé par ce chasse abeille : sortie facile et mais retour impossible pour les abeilles.

Une fois le miel mis à l’abri, nous avons pu ouvrir les ruches pour y voir de plus près la vie des abeilles : le couvain (abeilles en gestation), le pollen (lipides+protéines) et le miel (sucre). Nous avons également observé la danse des butineuses indiquant à ses congénères la direction et la distance de la source nectarifère.

Les hausses pleines de miel ont été transportés jusqu'à la cuisine de la maison du personnel où une miellerie avait été installée : kit de désoperculation (avec couteau à pain), extracteur et maturateur pour faciliter la mise en pots. Tout les participants ont mis la main à la pâte pour extraire et mettre en pots ce nectar des dieux.

Les abeilles ont bien travaillé grâce à une richesse et une diversité des plantes mellifères à proximité des ruches (parc du campus riche en fleurs et tilleuls, proximité du parc de la Citadelle (700m) et du parc de l'Orangerie (1,5km) sachant qu'une abeille peut parcourir jusqu'à 3Km de rayon autour de la ruche,

Nous pouvons aider les abeilles solitaires (20.000 espèces d'abeilles répertoriées au niveau mondial et 1.000 qui peuvent se rencontrer en France) et les abeilles mellifères en semant des fleurs mellifères, des arbustes et des arbres riches en pollen et nectar.

Il faut aussi préserver leur habitat. Ainsi, l'abeille solitaire fait son nid dans un habitat naturel : la terre, d'où le nom d'abeille terricole (70% des abeilles solitaires sont terricoles), loin de la verdure, face au soleil, le bois mort, ou encore des tunnels dans le sol creusés par d'autres insectes.

Un grand merci à Patrick et à Jean-Olivier pour leur aide précieuse.

Bruno Rinaldi : référent pour Asapistra du partenariat Abeill'en Ville SPACS / UNISTRA