Documentation

Le traité Rustica de l’apiculture

Sous la direction de Henri CLEMENT. Rustica (collection "les traités Rustica"), septembre 2011. 528 pages. 45 euros.

L’apiculture en Alsace

L’Alsace compte actuellement environ 2900 apiculteurs dont la majorité est syndiquée au sein des divers syndicats des deux fédérations. Le Bas Rhin compte 29 syndicats, le Haut Rhin 24. Le Bas Rhin est affilié à l’UNAF et recense environ 1150 membres. L’Alsace dispose, comparé à d’autres régions, d’un nombre conséquent d’apiculteurs. C’est en partie à mettre au compte de l’organisation spécifique de l’apiculture alsacienne, grâce au dynamisme de ses syndicats dont beaucoup disposent de ruchers écoles et de stations de fécondation.

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