Septembre 2024. Récolte au Collège de la Wantzenau.

C'est la rentrée !

Les cadres de miel ont été retirés des hausses au fur et à mesure de l'operculation. Ils ont été stockés.  C'est maintenant le moment d'extraire le miel fabriqué par les abeilles du Collège.

Un groupe d'élève du Collège, mais également des élèves de Gambsheim, ont participé à l'extraction du miel.

La mise en pot a été ensuite faite par les élèves. Et bien sûr, la dégustation !

Bravo à l'équipe du Collège qui s'occupe des abeilles, et transmet passions et savoirs aux élèves.

La récolte en images.

1. Les hausses avec de beaux cadres de miel bien operculés
2. Le matériel est en place
3. Désoperculation (1)
4. Désoperculation (2)
5. Un beau miel qui sort de l'extracteur
6. Un peu d'huile de coude pour passer au travers dues tamis
7. Un maturateur bien rempli qui ravit l'équipe du Collège.