Extraction Miel Abeill'en ville Eschau

Mardi 24 juin 2025 Monsieur le maire d'Eschau Yves Sublon accompagné du premier adjoint Céleste Kreyer, du conseiller spécial environnement et développement durable Roger Schreiber et d' employés municipaux d'Eschau ont été invités à mon domicile pour une présentation sur la vie des abeilles.

Puis, grâce à l'aide précieuse des bénévoles d'Asapistra : Béatrice (présidente adjointe d'Asapistra), Michèle (présidente d'Asapistra) et Rémy, nous avons pu organiser 3 ateliers tournant de 20 minutes chacun :

• L'extraction du miel suivi d'une mise en pots au frais dans ma miellerie avec découverte du chewing-gum naturel au miel (miel plus cire).
  100 pots de miel crémeux étaient déjà remplis suivi de 114 pots remplis lors de l'extraction du jour. Au total les abeilles d'Eschau auront récolté plus de 53Kg de miel.
• Découverte des abeilles en toute sécurité grâce à une ruche vitrée suivi de l'observation des entrées et sorties des abeilles sur la planche d’envol. Observation des abreuvoirs et du cérificateur solaire.
• Et bien sûr la dégustation de tous les crus de miels proposés par une végétation variée en Alsace à moins d'une heure de route de Strasbourg mais également découverte des miels arrangés.

Un grand merci à tous les participants pour leur aide précieuse et leur enthousiasme.

Bruno Rinaldi : Référent Abeill'en ville Eschau